养殖有道:养出来的野鸭

母婴用户    2019-10-31 08:34     浏览 33333 

  记者:我现在是在鄱阳湖的湖区,这里是我国最大的候鸟栖息地,可是我刚才看了半天,没有看到大雁,也没有看到野鸭。

  为了证明这卖到120元一只的鸭子是野鸭,经销商还在现场给我们进行了一番比较。

  经销商:这个是正宗的野鸭,这个是养了几十代的,野鸭的爪子是红色的,这个鸭子的爪子是带青色的,经过长期养殖的鸭子屁股相当大 ,你看到吧,野鸭的屁股是尖尖的。

  其实,仔细看看这两种鸭子,你还会发现很多区别,比如野鸭的鸭毛比较光滑,颜色发白,而普通鸭子的鸭毛松散,并且有些发黄等。据介绍,这种野鸭叫斑嘴野鸭,它因为嘴上有个这样的黄色斑纹而得名。现在市场上普通鸭子顶多卖30元一只,这种斑嘴野鸭能卖到120元一只的高价,主要也是因为一个野字。

  我们注意到,这里是南昌市市区内一个比较热闹的集贸市场,客流量也不小,可有人天天在这里卖野鸭,竟然没有人出来制止。

  120元一只的鸭子还不是野生的,而是人工养殖出来的。那他们具体是怎么养的?养殖的过程中有什么技巧?又为什么人工养出来的鸭子还能卖出那么高的价钱呢?

  记者:哇,你看这些鸭子,飞得这么高,我想要是没有这些网子,它们呀早就不知道飞到哪儿去了,不过我想,在这个里边,肯定就比较好抓了。

  本来我们的流畅并没有想着自己抓,可老乡这么一说,他只好硬着头皮上了。你别说,还真不像想像的那么简单。

  记者:抓到了,抓到了,太费劲了,可算让我抓到一只了,不过仔细看看这些鸭子,你看它们特别有精神,体形也比较紧凑,和那些臃肿、肥胖的家鸭比起来,看起来特别有劲。

  工作人员告诉我们,养殖场从2002年就开始野生斑嘴野鸭的驯化繁殖工作,去年鸭子最多的时候曾达到了20000多只。由于这些鸭子的父本母本都是纯种的野生斑嘴鸭,因而其保留了很好的野性。

  养殖者:有人说,我们的这些野鸭不是繁殖的,不是繁殖的 在鄱阳湖抓,就是让我们抓,一年也抓不到两万多只。

  养殖者:不是,其实我们野鸭在产蛋期,我们把它用天网网起来,平时都是在野外放牧的,因为产蛋期,用天网网起来,是为了让它把蛋产在天网里边,产在岸上,否则,它产的到处都是,产在水里面,我们捡也捡不到。

  记者:这里的工作人员告诉我,这里的鸭子从出生到60天一直都是野外自由放养的,因为那个时候,鸭子比较小,羽翼还没有丰满,就飞不了太远,但是等到70天以后,他们的羽翼逐渐长的比较大了。他们就采取这样的方法,看,剪掉一部分的翅膀,现在咱们来看一看,它能飞多高?飞多远吧?

  养殖者:野外放牧以后,它可以采食鄱阳湖的小鱼、小虾、小螺狮、水草、绿草,这样一方面节约了成本,另一方面保持了鸭子的野性野味。

  在通过野外放养增强鸭子野性的同时,他们还通过加长养殖时间的方法,进一步提高鸭子的野性和品质。